План
работы совета по питанию
на 2024/2025 учебный год
|
№ п/п
|
Мероприятие
|
Сроки выполнения
|
Ответственные
|
Итоги контроля
|
|
|
Проведение заседаний совета по питанию
|
1 раз в четверть
|
Председатель совета
|
Протоколы заседаний
|
|
|
Обновление материалов стенда в обеденном зале
|
Сентябрь, январь
|
Председатель совета
|
|
|
|
Уточнение списка учащихся, для
освобождения от платы за
питание
|
август
|
Председатель совета
|
|
|
|
Изучение вопросов организации питания учащихся, подготовка справочных материалов для рассмотрения на совещаниях при директоре, педсоветах
|
Согласно плана работы гимназии
|
Совет по питанию, Разгуляева Н.Ю.
|
Справка
|
|
|
Информирование родителей на родительских собраниях о
состоянии организации горячего питания детей
|
1 раз в
четверть
|
Разгуляева Н.Ю.
|
|
|
|
Контроль за выполнением примерного двухнедельного меню
|
2, 4 неделя месяца
|
Совет по питанию
|
Справка
|
|
|
Проверка соответствия рациона питания согласно утвержденному меню
|
ежедневно
|
Кадол А.В.
|
|
|
|
Проверка обеспеченности
пищеблока моющими средствами, спецодеждой, посудой и инвентарём, состояния материально- технической базы пищеблока
|
1 раз в
четверть
|
Кадол А.В., Гриневич В.Н., совет по питанию
|
Акт проверки
|
|
|
Контроль за обращением
пищевых отходов
|
1 раз в месяц
|
Одинец В.М.
|
|
|
|
Проверка сроков хранения
скоропортящихся продуктов
|
1 раз в
неделю
|
Совет по питанию,
медработник
|
Запись в журнале
|
|
|
Контроль за проведением в
зимне-весенний период С-
витаминизации готовой
продукции
|
ноябрь-май
|
Совет по питанию
|
Запись в журнале
|
|
|
Анализ состояния питания в
учреждении образования
|
1 раз в
четверть
|
Разгуляева Н.Ю.
|
Совещание при директоре
|
|
|
Контроль за доставкой и
хранением сырья и пищевых
продуктов
|
2 раза в месяц
|
Совет по питанию
|
Акт проверки
|
|
|
Проверка документации по
осуществлению контроля за
качеством и безопасностью
питания
|
1 раз в месяц
|
Разгуляева Н.Ю.
|
|
|
|
Контроль за соблюдением требований СанПиН в помещениях пищеблока и обеденного зала
|
1 раз в месяц
|
Совет по питанию,
медработник
|
Акт проверки
|
|
|
Контроль за соблюдением личной гигиены работников пищеблока
|
1 раз в месяц
|
Совет по питанию,
медработник
|
|
|
|
Осуществление контроля за работой классных руководителей по охвату учащихся горячим питанием
|
Сентябрь, январь
|
заместитель директора по ВР
|
Справка
|
